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木糖醇

木糖醇    甜味劑  CAS:87-99-0  SC20137148200057 福田木糖醇食品級無糖甜味劑替代蔗糖烘焙飲料糕點蛋糕原料  食品級木糖醇 現貨供應無糖甜味劑華康木糖醇 低熱量

型號:食品級 【產品名稱】木糖醇   【產品分子式】C5H12O5  【產品分子量】152.15 【產品分子式】C5H12O5

【產品簡介】木糖醇是一種五碳糖醇,是木糖代謝的正常中間產物。

【產品性狀】木糖醇為白色結晶性粉末,極易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔點92~96℃,沸點216℃,入口時有強烈的清涼感。

木糖醇原產于芬蘭,是從果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天RAN植物甜味劑,甜度相當于蔗糖,外表和蔗糖相似,是多元醇中ZUI甜的甜味劑,熱量相當于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品。

【產品用途】木糖醇用作甜味劑、營養劑和YAO劑在化工、食品、等工業中廣泛應用。木糖醇是一種具有營養價值的甜味物質,也是人體糖類DAI謝的正常中間體。一個健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03-0.06毫克/100毫克的木糖醇。從食品級來說,木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物,狹義為多元醇。木糖醇僅僅能被緩慢吸收或部分被利用。木糖醇從60年代開始應用與食品中。在一些國家它是很受TANG NIAOBING人歡迎的一種甜味劑,以木糖醇為主要甜味劑的口香糖和糖果已經得到六個國家牙齒BAO JIAN協會的正式認可。

【應用范圍】

1、木糖醇 食用木糖醇不會引起齲齒,可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。 

2、 由于其獨特的功能,與其它糖類、醇類調和食用,可作為低糖食品的甜味劑。 

3、 木糖醇口感清涼,冰凍后效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、潤喉藥物、止KE TANG JIANG等方面。 

4、 木糖醇是一種多元醇,可作為類的濕潤調整劑使用,對人體皮膚無刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妝水等。 

5、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能,并且液體木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。 

6、 液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上,性能穩定,容易操作,成本低,比甘油更佳。

7. 在一定程度上也有助于牙齒的清潔度,但是過度的食用也有可能帶來腹瀉等副作用,這一點也不可忽視。 

【健康作用】

1、 木糖醇常溫下甜度與蔗糖相當,低溫下甜度達到蔗糖的1.2倍。木糖醇低溫品嘗效果更佳

2、 易溶于水,在溶解時吸收大量熱,食用時感覺特別清涼。

3、 生物穩定性好。 

4、 吸濕性好。 

5、低熱量:每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40%。

【產品貯存】木糖醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

 
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